| 中華粽“ちまき”（10個）お得パック 【高級点心】 原材料 もち米 豚肉 ラード 野菜(たけのこ 長ネギ しいたけ) 植物油脂 干しえび、調味料(アミノ酸等) （原材料の一部に小麦・鶏肉を含む） 保存方法-18度以下で保存してください賞味期限商品発送から1ヶ月内容量1個=60グラム 1袋=10個入 ＜蒸し器で本格調理＞冷凍のまま蒸気の上がった蒸し器に入れ約10分間蒸してください。【高級中華店の本格 点心】中国料理暦10数年・・・ぎょうざ専門店GyoZ店長が餃子にこだわり追い求めた末に巡り会った高級点心（飲茶）横浜中華街・神戸中華街の高級中華料理店でもなかなかお目に掛かれない本格点心です他の点心も見てみる＞＞店舗情報（会社概要） ＞＞お支払い方法と送料についてぎょうざ専門店GyoZ(ぎょうず)トップページへ母の日 父の日 子供の日 端午の節句 こいのぼり 五月人形 兜 かぶと【リボ払いCP】【楽天シニア市場】ぎょーず ギョーズ ギョウズ ぎょーざ gyouza 【あるかな？お惣菜の福袋】【中華街】【業務用】点心セット 飲茶セット 風味豊かに炊いたもち米に甘辛く味付けした上質の豚肉・しいたけなどを贅沢なほどたっぷり加え 竹の皮にくるんで蒸しました。モチモチの歯ごたえと、素材の旨みが口の中いっぱいに広がります 原材料 もち米・豚肉・しいたけ・にんじん・食物油脂・紹興酒・調味料（アミノ酸等） 保存方法 −18度以下で保存してください 賞味期限 商品発送から1ヶ月 内容量 1個＝約50グラム ※タレは付いてません。 お子様にも大変人気の一品です ■粽（ちまき）のお話 柏餅が日本オリジナル祝い餅な一方、粽は中国の行事と共に日本へ伝わった習慣です 餅団子を茅（ちがや）の葉で包んだものを粽と言いますが、粽には“難を避ける”という 縁起物の意味があるのだそうです。 ↓これは中国故事からのお話です。簡単にお話するとこんな感じ… 粽（ちまき）に願い込めて・・ 昔むかし、中国が戦国時代だった頃に楚国という国があり屈原（くつげん）という人が いました。賢人だった屈原は楚国王（そこくおう）の乱行ぶりに我慢ができず、ある日、 王を諌めようと忠告しました。 しかし、それは王の逆鱗にふれてしまい、屈原は江南の地へ流刑されてしまいます。 そして屈原は王を慕いながら、ベキラ川へ身を投げてしまったのです。 里の人々は屈原を哀れんで、毎年、屈原の命日である五月五日に 竹づつに米を入れたものを水に流し、屈原の霊を弔っていました。 ところが漢の時代に、里の者が川のほとりで屈原の幽霊に出会います。 幽霊曰く「毎年供物を捧げてくれるのは有り難いが、残念なことに 私の手許に届く前に蛟龍（こうりゅう）という悪龍に盗まれてしまう。 今度からは蛟龍が苦手にしている楝樹（れんじゅ）の葉で米を包み、五色の糸で 縛って欲しい…」と言われました。里の者は「分かりました」と承知して、 楝樹（れんじゅ）の葉で米を包み五色の糸で縛って川へ流しました。 それ以来、蛟龍に盗まれる事なく無事に屈原の元へ供物が届いたのでした。 「めでたし めでたし」 これが粽の始まりと言われています。 中国では五月五日の節句には「難を避ける」という縁起物として粽を作り、親戚や知人に配るという習わしが生まれました。そして日本へ端午の節句行事とともに伝わり今日に至っているわけです。 （屈原の故事より） この中華粽も入ってる！お得なお試しセット←こちら 門外不出 高級中華店 【味の極意】 ひとくくりに中華料理と言っても、中華点心は別分野で専門の知識・技術を必要とします。 特に餃子の皮、豚まんの皮などの“麺（めん）”はコックをやってても修得は出来ないでしょう。 中国では厨師(料理人)、点心師など免許の区別があるほど専門的技術なのです。 私が餃子店を始めたいと思った時、中華料理店での修行をやめ、餃子専門店で新たな修行に 明け暮れました。 そこで出合ったのが、現在この粽を作ってる人。 神戸中華街…有名店が立ち並ぶこの町でも、すべて自店製造をしてるお店は数店です。 手が回らない、上手く作れない、専門の人がいない…等々の悩みを抱えたお店は外注します。 そんなお店を影で応援してるのがこの粽を作ってる人。影のお店ですので詳しくお知らせできない のが残念ですが、点心を作らせたら正に“特一級”、共に修行に明け暮れた仲間だからこそ 自信をもっておすすめ出来ます。当然の事ながら、卸値も頑張っていただいてますので当店にも リーズナブルな価格提供が可能なのです。 【ぎょうざ専門店GyoZ(ぎょうず)店長：松岡】 『満足しました！』 そんな嬉しい言葉をいただいてます！ |
